Jsem vášnivý pěstitel microgreens z jihu Čech a také milovník zdravých a zároveň chutných pokrmů. Na microgreens mám nejraději jejich čistou chuť a to, jak dokážou vyzdobit a ochutit i jinak obyčejné pokrmy, které vám pak nabídnou neopakovatelný gurmánský zážitek.

 

 

 

Vraťme se nyní společně o pár roků nazpět

Jako dítě jsem vyrůstal v domě se zahradou, kde jsem měl neomezený přísun čerstvé zeleniny a znal jsem celý její příběh od zasazení až po sklizeň. Po přestěhování se do města jsem se musel spokojit se zeleninou ze supermarketů, která však nesplňovala to, na co jsem byl z dětství zvyklý.

 

Tehdy jsem se snažil najít způsob, jak si zajistit přísun zeleniny z vlastní produkce a zároveň se stát alespoň částečně soběstačným. Trvalo to dlouho, ale kdo hledá, ten najde. Klasickou dospělou zeleninu microgreens sice asi na sto procent nahradit nedokáže, ale je to skvělý doplňek, který je nabitý pozitivními látkami a dodá výtečnou chuť všem pokrmům

 

V pěstování microgreens jsem již od začátku viděl obrovský potenciál, a tak jsem později za pomoci pár svých přátel založil internetový obchod Microgrow, který je zaměřen nejen na pěstování a prodej čerstvých microgreens, ale také na prodej semínek a příslušenství pro pěstování microgreens, klíčků, babyleaf lístků a bylinek.

 

Pokud si také potrpíte na zdravou stravu, stejně jako já, nebo zkrátka jen chcete od svého jídla něco více, pak jste tu správně.

 

 

Michal Pfauser

zakladatel obchodu